2010/12/09　高端养生食用油升级换代 御米油特制调和油首当其冲

　　中新网12月9日电 为预防高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的发生，在高端功能性食油界里，曾经兴起过食用油更新换代的热潮，山茶油、橄榄油等大量高端食用油涌入人们的视野，成为餐桌主角。虽然人体由此摄入了大量以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸，但心脑血管病和肥胖症并没有得到有效控制，亚健康症状也没有得到明显改善，反而在近年呈上升趋势。现代科技证明，过量摄取的亚油酸给血液带来了副作用，它会促进血小板凝聚，加速血栓形成，给健康埋下隐患。所以，人们需要的不仅仅是食用油的更新换代，而是升级换代。

　2010年，北京玖鼎慧馨生物科技有限公司推出以“珍稀资源，滴滴养生”为主题的多功能、高端养生食用油——御米油特制调和油，一经上市，便首当其冲，成为高端养生食用油市场的新贵。

　　御米油特制调和油，由御米油(天然灭活罂粟籽油)与青花椒籽油搭配制成，能够激发食物释放原始清鲜香味，为菜肴增香增色。它具备其他高端养生食用油的优点，和其所不具之处，是集美味、养生、排毒、食疗多重作用于一身的健康油，自上市以来倍受高端人群青睐。

　　御米油，取材罂粟籽，《本草纲目》言其无毒，主治丹石发动，不下饮食，行风气，逐邪热，治反胃胸中痰滞、涩肠润燥。被称作“百药之王”，因御供得名“御米油”。经检测，御米油无毒不致瘾，食用安全。由于其具有很高的营养价值和药用价值，且原材料珍稀，国家管控严格，故在2010年被国家品批准为“国家新资源食品”。

　　御米油中，多种不饱和脂肪酸的含量高达87.7%，人体必需的多不饱和脂肪酸达67.2%，能够提高细胞活性，改善血液微循环；维生素E的含量高达682mg/kg, 能抗氧化延缓衰老，滋润肌肤；还含有多种矿物质、生物碱、糖类和醇类，其中“抗癌之王”硒的含量也很突出，多种物质联合作用于人体，均衡营养；此外，用同样的分析方法，对御米油与其他油脂进行质谱分析，结果显示，其他油脂含有1,000多种物质成分，而御米油含有的物质成分则多达3000多种，其中有2000多种成分尚不能确定。多方专家认定，御米油属于高复合营养食用油。

　　此外，多方的研究试验也证明，御米油在医疗、生活等领域的价值不可小觑。解放军总医院经过临床试验，得出结论，御米油可使血清甘油三脂降低60%左右；血尿酸水平下降22%；肝脏丙二醛含量降低55%左右，说明御米油能够调节脂代谢、改善痛风、延缓衰老。

　　在御米油87.7%的多不饱和脂肪酸中，亚油酸(ω-6)含量达65%，青花椒籽油中“脑黄金”α-亚麻酸(ω-3)含量达20%，二者ω-6：ω-3的比例为4:1。世界各国如美国、英国、加拿大都曾对膳食中ω6、ω3的均衡比例提出建议，中国营养学会于2000年编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》，按年龄段也给出了适合中国人的平衡建议，按照建议，ω6与ω3健康成人摄入量比例为(4-6)：1，0.5岁以下和60岁以上是4:1，所以，4:1是老少皆宜的完美比例。中国家庭老少同堂，对健康食用油的选择，是对全家的健康负责，御米油特制调和油通过科学配比，不仅可以健脑明目，软化血管，排毒降脂，还可以辅助食疗，调节身体肌能，促进营养吸收，改善全家人的营养状况。

　　最新全民食用油健康调查结果显示，80%以上的消费者期待健康、高品质的功能性食用油。专家指出：只有“原料高级”、“营养升级”和“非转基因成分”的健康好油才能称为“高品质、安全油”；有益于身体健康、疾病恢复，才算得上是“功能性养生食油”。显然，御米油特制调和油，充分满足了民众对食用油的严格要求。

　　御米油特制调和油的出现，将一种全新的饮食理念带入了生活，引发新一轮的食用油革命，必将掀起健康食用油的新浪潮。

新闻来源：http://www.chinanews.com/life/2010/12-09/2712304.shtml